Menu

• NIEUW – Verrassing van de chef

  Wegens grote vraag naar ons verrassingsmenu zetten wij deze nu al terug op de kaart

  Laat u verrassen door de chef. Een menu bestaande uit voor-, hoofdgerecht en dessert. Indien u wenst kan deze menu uitgebreid worden en krijgt u een 2de voorgerecht als extra gang.

  3-gangen €45,00
  +all-in €20,00
  4-gangen €55,00
  +all-in €25,00

• Restaurant Tapas

  Selectie Charcuterie € 18
  Mosseltjes “Tom Kha Kai” € 15
  Op Aziatische wijze
  Bruschetta met tomaat € 12
  Bruschetta met gemarineerde zalm € 17
  Calamares fritti met tartaarsaus € 15
  Garnaalballetjes € 18
  Kaasballetjes van “Reypenaer kaas” € 14
  Kreeftballetjes € 16
  Portie “Oud Brugge” kaas € 14
  Kippenspiesjes met sojasaus € 15
  Patatas bravas met aioli € 6
  Brood met aioli € 3

• Crazy Monday Menu

  Enkel op maandag te verkrijgen

  Op maandag leggen wij de kaart opzij en serveren een verrassingsmenu
  bestaande uit voor-, hoofdgerecht en dessert.
  Inclusief wijn, water en koffie met versnapering

  3-gangen all-in €50,00
  4-gangen all-in €65,00

• À la carte

  Voorgerechten

  Gillardeau Oesters °°°° €28
  6 stuks geserveerd op ijs
  °°°
  Gillardeau Oesters “Rockefeller” €32
  6 stuks gegratineerd, kruidenboter & spinazie
  °°°
  Rundscarpaccio €18
  Truffel, pijnboompitjes & krokante spek
  °°°
  Gemarineerde zalm €18°°°
  Met mierikswortel en toast
  °°°
  Tomaat Garnaal “New Style” €28
  Selectie tomaten met handgepelde garnalen
  °°°
  Garnaalkroketten €18
  2 garnaalkroketten met handgepelde garnalen
  °°°
  Kaaskroketten €16
  2 kaaskroketten van “Reypenaer kaas”
  °°°
  Gamba’s à la plancha €21
  Argentijnse gamba’s gegrild met kruidenboter
  °°°
  Langoustines à la plancha €25
  Gegrild met kruidenboter

   

  Hoofdgerechten

   

  Vis
  Sliptongen €28
  3 stuks met frietjes, tartaarsaus & salade
  °°°
  Catch of the day €25
  Naar aanbod van de markt
  °°°
  Kabeljauwhaas €36
  Met polderaardappel, mousseline & handgepelde garnalen
  °°°
  Bouillabaisse “Cabo” €30
  Rijkelijk gevulde vissoep met rouille & toast

  Schaal- en Schelpdieren
  Kreeft 500 gr./700 gr. €38/€59
  Natuur OF gegrild met kruidenboter, frietjes & salade
  °°°
  Mosselen €28
  Natuur OF Witte wijn
  Met mosselsaus & frietjes
  °°°
  Zeeschotel (per 2 personen) €60 p.p.
  Kreeft 700gr. – 12 oesters “Gillardeau” – gemarineerde zalm –
  tomaat garnaal – langoustines

  Vlees
  Steak Tartaar €28
  Met de hand gesneden rundsvlees, frietjes & salade
  °°°
  Côte à l’os 500gr. €36
  Belgisch Wit-Blauw
  Peper of champignonsaus, frietjes & salade
  °°°
  Filet pur €38
  Peper of champignonsaus, frietjes & salade

   

  Desserts

   

  Dame blanche €10
  À la minute gedraaid vanille ijs met warme chocoladesaus
  °°°
  Chocolade brownie €10
  Gezouten caramel, pecannoot en à la minute gedraaid vanille ijs
  °°°
  Dessert van het moment €10
  Naar inspiratie van de chef
  °°°
  Koffie of Thee €4
  °°°
  Koffie of Thee €10
  Met diverse verwennerij

  Om kwaliteit te waarborgen en wachttijden te beperken vragen wij om de keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang

• Vissersmenu

  Dit menu is voor u samengesteld met klassieke producten uit de zee. Een menu met gerechten die niet mogen ontbreken aan de Belgische kust.

  Garnaalkroketten
  2 garnaalkroketten met handgepelde garnalen en zijn klassieke garnituur
  °°°
  Slibtongen
  3 stuks met verse frietjes, tartaarsaus en frisse salade
  °°°
  Dessert van het moment

  3 gangen € 45,00
  +All-in € 20,00

• Lunch menu

  Dagelijks wisselende lunchmenu. Enkel ‘s middags te verkrijgen

  3-gangen €35,00
  +all-in €20,00
  4-gangen €45,00
  +all-in €25,00

• Wijnkaart

  Champagnes

  Piper Heidsieck Brut Glas € 12.00
  Piper Heidsieck Brut 37.5 cl € 35.00
  Piper Heidsieck Brut 75 cl € 70.00
  Piper Heidsieck Brut 1.5 l € 155.00
  Piper Heidsieck Brut Rosé 75 cl € 80.00
  Piper Heidsieck Brut Millesimé 1999 RARE 75 cl € 220.00
  Charles Heidsieck Brut Reserve 75 cl € 95.00
  Charles Heidsieck Rosé Reserve 75 cl € 105.00
  Dom Pérignon Brut 75 cl € 235.90
  Dom Pérignon Brut 1.5 l € 495.90
  Dom Pérignon Brut Rosé 75 cl € 350.90
  Dom Pérignon Brut Rosé 1.5 l € 749.50

  Witte Franse Wijnen

  Tourelle de Tholomies € 28.00
  Chardonnay – Pays d’Oc – BIO
  Ch. des Gravières Gravea € 29.00
  Sauvignon Blanc & Semillon – Bordeaux
  Saint Véran – Domaine de la Creuze Noire € 33.00
  Chardonnay – Maconnais
  Pinot Gris – Edmond Rentz € 33.00
  Pinot Gris – Alsace
  Pouilly-Fumé – Domaine Henry Brochard € 38.00
  Sauvignon Blanc – Loire
  Sancerre ‘Aujourd’hui non Filtré’ – Domaine Hubert Brochard € 39.00
  Sauvignon Blanc – Loire
  Pouilly-Fuissé – Domaine de la Creuze Noire € 43.00
  Chardonnay – Maconnais
  Chablis 1e Cru Fourchaume – Domaine du Colombier € 49.00
  Chardonnay – Bourgogne
  Meursault – Domaine Dujardin € 75.00
  Chardonnay – Bourgogne
  Chassagne Montrachet – Domaine Gauthey-Cadet & Fils € 85.00
  Chardonnay– Bourgogne
  Ch. Carbonnieux ‘Pessac-Léognan’ Graves € 95.00
  Sauvignon Blanc & Semillon – Bordeaux

   

  Witte Wereldwijnen

  Gran Vina Sol – Penedès € 28.00
  Chardonnay & Parellada – Spanje
  Candela ‘1884’ – Mendoza € 28.00
  Viognier – Argentinië
  Chiantari € 33.00
  Chardonnay – Sicilië – Italië
  Rapaura Springs – Marlborough 36.00
  Sauvignon Blanc – Nieuw Zeeland
  Puntet Monferrato D.O.C. € 36.00
  Cortesse, Favorita & Chardonnay – Piemonte – Italië
  Ch. Kaniaris € 37.00
  Chardonnay – Gerania – Griekenland
  Baron De Ley € 39.00
  Malvasia & Grenache – Rioja – Spanje
  Spier ’21 Gables’ – Stellenbosch € 49.00
  Chenin Blanc – Zuid-Afrika

  Rode Franse Wijnen

  Domaine de Tholomies € 28.00
  Cabernet Sauvignon & Merlot – Pays d’Oc – BIO
  Ch. de Maison Neuve Montagne € 29.00
  Cabernet Franc & Merlot – Saint-Emilion
  Fleurie – Domaine Pardon & Fils € 29.00
  Gamay – Beaujolais
  Ch. Des Gravières Gravea € 32.00
  Merlot & Cabernet Sauvignon – Bordeaux
  Rasteau Ch. De la Gardine € 33.00
  Grenache, Syrah & Mourvedre – Côtes du Rhône
  Ch. Patache d’aux Cru Bourgeois Supérieur € 44.00
  Cabernet Sauvignon & Merlot – Médoc
  Ch. la Faurie Maison Neuve € 44.00
  Cabernet Sauvignon & Merlot – Lalande de Pomerol
  Elle de La Marzelle € 49.00
  Merlot & Cabernet Franc – Saint-Emilion
  Ch. Croque Michotte Grand Cru € 59.00
  Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon & Merlot – Saint Emilion – BIO
  Ch. De la Commanderie € 62.00
  Cabernet Sauvignon, Malbec & Merlot – Lalande de Pomerol
  Aloxe Corton – Domaine Cauvard € 65.00
  Pinot Noir – Bourgogne
  Ch. Lafleur Gazin € 69.00
  Cabernet Franc & Merlot – Pomerol
  Ch. Lamarzelle Grand Cru Classé 2015 € 84.00
  Merlot, Carbernet Sauvignon & Cabernet Franc – Saint-Emilion
  Ch. Matras € 85.00
  Cabernet Franc & Merlot – Saint-Emilion
  Ch. Haut TropChaud € 89.00
  Cabernet Sauvignon & Merlot – Pomerol
  Ch. Phélan Segur Cru Bourgeois € 92.00
  Cabernet Sauvignon & Merlot – Saint Estephe
  Ch. Sociando Mallet € 99.00
  Cabernet Sauvignon & Merlot – Haut-Médoc
  Ch. Canon la Gaffelière € 139.00
  Merlot & Cabernet Fanc – Saint-Emilion

  Rode Wereldwijnen

  Candela ‘ 1884’ – Mendoza € 29.00
  Malbec – Argentinië
  Barbera d’Asti le Gagie – la Meridiana € 32.00
  Barbera – Italië
  Chiantari € 36.00
  Nero d’Avola – Sicilië – Italië
  Celeste Crianza – Ribera del Duero € 39.00
  Tinto Fino – Spanje
  Baron De Ley € 42.00
  Graciano – Rioja – Spanje
  Ch. Kaniaris € 42.00
  Syrah & Merlot – Gerania – Griekenland
  Spier ‘Private Collection’ – Stellenbosch € 55.00
  Syrah – Zuid-Afrika
  Amarone Classico € 62.00
  Corvina – Venetië – Italië
  Barolo Alessandro Rivetto € 68.00
  Nebbiolo – Italië

  Rosé Wijnen

  Tavel – Domaine Moulin La Viguerie € 28.00
  Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvedre & Clairette – Rhône
  Ch. du Galoupet Cru Classé € 29.00
  Grenache, Syrah & Mourvedre – Provence
  Sancerre – Domaine Brochard € 39.00
  Pinot noir – Loire