-
NIEUW – Verrassing van de chef
Wegens grote vraag naar ons verrassingsmenu zetten wij deze nu al terug op de kaart
Laat u verrassen door de chef. Een menu bestaande uit voor-, hoofdgerecht en dessert. Indien u wenst kan deze menu uitgebreid worden en krijgt u een 2de voorgerecht als extra gang.
3-gangen €45,00
+all-in €20,00
4-gangen €55,00
+all-in €25,00 -
Restaurant Tapas
Selectie Charcuterie € 18
Mosseltjes “Tom Kha Kai” € 15
Op Aziatische wijze
Bruschetta met tomaat € 12
Bruschetta met gemarineerde zalm € 17
Calamares fritti met tartaarsaus € 15
Garnaalballetjes € 18
Kaasballetjes van “Reypenaer kaas” € 14
Kreeftballetjes € 16
Portie “Oud Brugge” kaas € 14
Kippenspiesjes met sojasaus € 15
Patatas bravas met aioli € 6
Brood met aioli € 3 -
Crazy Monday Menu
Enkel op maandag te verkrijgen
Op maandag leggen wij de kaart opzij en serveren een verrassingsmenu
bestaande uit voor-, hoofdgerecht en dessert.
Inclusief wijn, water en koffie met versnapering3-gangen all-in €50,00
4-gangen all-in €65,00 -
À la carte
Voorgerechten
Gillardeau Oesters °°°° €28
6 stuks geserveerd op ijs
°°°
Gillardeau Oesters “Rockefeller” €32
6 stuks gegratineerd, kruidenboter & spinazie
°°°
Rundscarpaccio €18
Truffel, pijnboompitjes & krokante spek
°°°
Gemarineerde zalm €18°°°
Met mierikswortel en toast
°°°
Tomaat Garnaal “New Style” €28
Selectie tomaten met handgepelde garnalen
°°°
Garnaalkroketten €18
2 garnaalkroketten met handgepelde garnalen
°°°
Kaaskroketten €16
2 kaaskroketten van “Reypenaer kaas”
°°°
Gamba’s à la plancha €21
Argentijnse gamba’s gegrild met kruidenboter
°°°
Langoustines à la plancha €25
Gegrild met kruidenboterHoofdgerechten
Vis
Sliptongen €28
3 stuks met frietjes, tartaarsaus & salade
°°°
Catch of the day €25
Naar aanbod van de markt
°°°
Kabeljauwhaas €36
Met polderaardappel, mousseline & handgepelde garnalen
°°°
Bouillabaisse “Cabo” €30
Rijkelijk gevulde vissoep met rouille & toastSchaal- en Schelpdieren
Kreeft 500 gr./700 gr. €38/€59
Natuur OF gegrild met kruidenboter, frietjes & salade
°°°
Mosselen €28
Natuur OF Witte wijn
Met mosselsaus & frietjes
°°°
Zeeschotel (per 2 personen) €60 p.p.
Kreeft 700gr. – 12 oesters “Gillardeau” – gemarineerde zalm –
tomaat garnaal – langoustinesVlees
Steak Tartaar €28
Met de hand gesneden rundsvlees, frietjes & salade
°°°
Côte à l’os 500gr. €36
Belgisch Wit-Blauw
Peper of champignonsaus, frietjes & salade
°°°
Filet pur €38
Peper of champignonsaus, frietjes & saladeDesserts
Dame blanche €10
À la minute gedraaid vanille ijs met warme chocoladesaus
°°°
Chocolade brownie €10
Gezouten caramel, pecannoot en à la minute gedraaid vanille ijs
°°°
Dessert van het moment €10
Naar inspiratie van de chef
°°°
Koffie of Thee €4
°°°
Koffie of Thee €10
Met diverse verwennerijOm kwaliteit te waarborgen en wachttijden te beperken vragen wij om de keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang
-
Vissersmenu
Dit menu is voor u samengesteld met klassieke producten uit de zee. Een menu met gerechten die niet mogen ontbreken aan de Belgische kust.
Garnaalkroketten
2 garnaalkroketten met handgepelde garnalen en zijn klassieke garnituur
°°°
Slibtongen
3 stuks met verse frietjes, tartaarsaus en frisse salade
°°°
Dessert van het moment3 gangen € 45,00
+All-in € 20,00 -
Lunch menu
Dagelijks wisselende lunchmenu. Enkel ‘s middags te verkrijgen
3-gangen €35,00
+all-in €20,00
4-gangen €45,00
+all-in €25,00 -
Wijnkaart
Champagnes
Piper Heidsieck Brut Glas € 12.00
Piper Heidsieck Brut 37.5 cl € 35.00
Piper Heidsieck Brut 75 cl € 70.00
Piper Heidsieck Brut 1.5 l € 155.00
Piper Heidsieck Brut Rosé 75 cl € 80.00
Piper Heidsieck Brut Millesimé 1999 RARE 75 cl € 220.00
Charles Heidsieck Brut Reserve 75 cl € 95.00
Charles Heidsieck Rosé Reserve 75 cl € 105.00
Dom Pérignon Brut 75 cl € 235.90
Dom Pérignon Brut 1.5 l € 495.90
Dom Pérignon Brut Rosé 75 cl € 350.90
Dom Pérignon Brut Rosé 1.5 l € 749.50Witte Franse Wijnen
Tourelle de Tholomies € 28.00
Chardonnay – Pays d’Oc – BIO
Ch. des Gravières Gravea € 29.00
Sauvignon Blanc & Semillon – Bordeaux
Saint Véran – Domaine de la Creuze Noire € 33.00
Chardonnay – Maconnais
Pinot Gris – Edmond Rentz € 33.00
Pinot Gris – Alsace
Pouilly-Fumé – Domaine Henry Brochard € 38.00
Sauvignon Blanc – Loire
Sancerre ‘Aujourd’hui non Filtré’ – Domaine Hubert Brochard € 39.00
Sauvignon Blanc – Loire
Pouilly-Fuissé – Domaine de la Creuze Noire € 43.00
Chardonnay – Maconnais
Chablis 1e Cru Fourchaume – Domaine du Colombier € 49.00
Chardonnay – Bourgogne
Meursault – Domaine Dujardin € 75.00
Chardonnay – Bourgogne
Chassagne Montrachet – Domaine Gauthey-Cadet & Fils € 85.00
Chardonnay– Bourgogne
Ch. Carbonnieux ‘Pessac-Léognan’ Graves € 95.00
Sauvignon Blanc & Semillon – BordeauxWitte Wereldwijnen
Gran Vina Sol – Penedès € 28.00
Chardonnay & Parellada – Spanje
Candela ‘1884’ – Mendoza € 28.00
Viognier – Argentinië
Chiantari € 33.00
Chardonnay – Sicilië – Italië
Rapaura Springs – Marlborough 36.00
Sauvignon Blanc – Nieuw Zeeland
Puntet Monferrato D.O.C. € 36.00
Cortesse, Favorita & Chardonnay – Piemonte – Italië
Ch. Kaniaris € 37.00
Chardonnay – Gerania – Griekenland
Baron De Ley € 39.00
Malvasia & Grenache – Rioja – Spanje
Spier ’21 Gables’ – Stellenbosch € 49.00
Chenin Blanc – Zuid-AfrikaRode Franse Wijnen
Domaine de Tholomies € 28.00
Cabernet Sauvignon & Merlot – Pays d’Oc – BIO
Ch. de Maison Neuve Montagne € 29.00
Cabernet Franc & Merlot – Saint-Emilion
Fleurie – Domaine Pardon & Fils € 29.00
Gamay – Beaujolais
Ch. Des Gravières Gravea € 32.00
Merlot & Cabernet Sauvignon – Bordeaux
Rasteau Ch. De la Gardine € 33.00
Grenache, Syrah & Mourvedre – Côtes du Rhône
Ch. Patache d’aux Cru Bourgeois Supérieur € 44.00
Cabernet Sauvignon & Merlot – Médoc
Ch. la Faurie Maison Neuve € 44.00
Cabernet Sauvignon & Merlot – Lalande de Pomerol
Elle de La Marzelle € 49.00
Merlot & Cabernet Franc – Saint-Emilion
Ch. Croque Michotte Grand Cru € 59.00
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon & Merlot – Saint Emilion – BIO
Ch. De la Commanderie € 62.00
Cabernet Sauvignon, Malbec & Merlot – Lalande de Pomerol
Aloxe Corton – Domaine Cauvard € 65.00
Pinot Noir – Bourgogne
Ch. Lafleur Gazin € 69.00
Cabernet Franc & Merlot – Pomerol
Ch. Lamarzelle Grand Cru Classé 2015 € 84.00
Merlot, Carbernet Sauvignon & Cabernet Franc – Saint-Emilion
Ch. Matras € 85.00
Cabernet Franc & Merlot – Saint-Emilion
Ch. Haut TropChaud € 89.00
Cabernet Sauvignon & Merlot – Pomerol
Ch. Phélan Segur Cru Bourgeois € 92.00
Cabernet Sauvignon & Merlot – Saint Estephe
Ch. Sociando Mallet € 99.00
Cabernet Sauvignon & Merlot – Haut-Médoc
Ch. Canon la Gaffelière € 139.00
Merlot & Cabernet Fanc – Saint-EmilionRode Wereldwijnen
Candela ‘ 1884’ – Mendoza € 29.00
Malbec – Argentinië
Barbera d’Asti le Gagie – la Meridiana € 32.00
Barbera – Italië
Chiantari € 36.00
Nero d’Avola – Sicilië – Italië
Celeste Crianza – Ribera del Duero € 39.00
Tinto Fino – Spanje
Baron De Ley € 42.00
Graciano – Rioja – Spanje
Ch. Kaniaris € 42.00
Syrah & Merlot – Gerania – Griekenland
Spier ‘Private Collection’ – Stellenbosch € 55.00
Syrah – Zuid-Afrika
Amarone Classico € 62.00
Corvina – Venetië – Italië
Barolo Alessandro Rivetto € 68.00
Nebbiolo – ItaliëRosé Wijnen
Tavel – Domaine Moulin La Viguerie € 28.00
Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvedre & Clairette – Rhône
Ch. du Galoupet Cru Classé € 29.00
Grenache, Syrah & Mourvedre – Provence
Sancerre – Domaine Brochard € 39.00
Pinot noir – Loire
Nederlands 
Français