Tapas

  • Tapaskaart Lounge

    Tapa van de chef €40
    4 verschillende tapas “keuze van de chef”

    Tapa “Cabo” €110
    6 verschillende tapas “keuze van de chef” vergezeld met een fles Piper Heidsieck 75cl

    Iberico ham €8/€15
    50 gr. / 100 gr.
    °°°
    Toast gerookte zalm €17
    Op boerenbrood geserveerd
    °°°
    Croque ‘Cabo” €16
    Iberische ham, “Oud Brugge” kaas en truffelmayonaise
    °°°
    Mosselen “Thom Kha Kai” €15
    Aziatische soep met mosselen
    °°°
    Gillardeau Oesters °°°° €28
    6 stuks geserveerd op ijs
    °°°
    Tomaat Garnaal “New Style” €20
    Selectie tomaten met handgepelde garnalen
    °°°
    Ceasar Salade €18
    Met frisse salade met kip, spek, ei en parmezaan
    °°°
    Salade Zalm €17
    Frisse salade met gerookte zalm
    °°°
    Garnaalkroketten 2st. €19
    2 garnaalkroketten met handgepelde garnalen en klassiek garnituur
    °°°
    Rundscarpaccio €18
    Truffel, pijnboompitjes en krokante spek
    °°°
    Gamba’s à la plancha €21
    Argentijnse gamba’s gegrild met kruidenboter

    °°°
    Dim Sum €16
    Van kip met citrusmayonaise
    °°°
    Calamares fritti €15
    Met tartaarsaus
    °°°
    Garnaalballetjes €18
    Met klassiek garnituur
    °°°
    Kaasballetjes €14
    Van Reypenaer kaas
    °°°
    Kreeftballetjes €16
    Met klassiek garnituur
    °°°
    Kippenspiesjes €15
    Met pindasaus
    °°°
    Patatas bravas €6
    Met aioli / pikant
    °°°
    Brood €3
    Met aioli

     

    Hoofdgerechten

    Slibtongen €28
    3 stuks met verse frietjes, tartaarsaus en frisse salade
    °°°
    Mosselen – Jumbo €28
    Natuur, witte wijn of look met frietjes en mosselsaus
    °°°
    Kreeft 500 gr. €38 / 700 gr.€59
    Natuur of gegrild met frietjes en frisse salade
    °°°
    Côte à l’os 500 gr. €36
    Belgisch Wit-Blauw
    Peper- of champignonsaus, frietjes & salade
    °°°
    Jong Haantje €28
    Gebraden met saus van paddenstoelen, frietjes & salade
    °°°
    Ceasar Salade €26
    Met frisse salade met kip, spek, ei en parmezaan
    °°°
    Salade Zalm €25
    Frisse salade met gerookte zalm

    ——————————
    Vissersmenu €45
    Garnaalkroketten 2st
    Slibtongen met sla en frietjes
    Dame Blanche of Verwenkoffie
    ——————————