Tapas

  • Carte Tapas Lounge

    Tapa du chef 40€
    4 tapas différentes « au choix du chef »

    Tapa "Cabo" 110 €
    6 tapas différentes « au choix du chef » accompagnées d'une bouteille de Piper Heidsieck 75cl

    Jambon Ibérique 8€/15€
    50 grammes / 100 gr.
    ° ° °
    Toast saumon fumé 17 €
    Servi sur pain de campagne
    ° ° °
    Croque 'Cabo' 16€
    Jambon ibérique, fromage « Vieux Bruges » et mayonnaise à la truffe
    ° ° °
    Moules « Thom Kha Kai » 15 €
    Soupe asiatique aux moules
    ° ° °
    Huîtres Gillardeau ° ° ° ° 28 €
    6 morceaux servis sur glace
    ° ° °
    Crevettes Tomates « New Style » 20 €
    Sélection de tomates aux crevettes pelées à la main
    ° ° °
    Salade César 18 €
    Avec salade fraîche au poulet, bacon, oeuf et parmesan
    ° ° °
    Salade Saumon 17€
    Salade fraîche au saumon fumé
    ° ° °
    Croquettes de crevettes 2pcs. 19 €
    2 croquettes de crevettes avec crevettes décortiquées à la main et garniture classique
    ° ° °
    Carpaccio de boeuf 18 €
    Truffe, pignons de pin et bacon croustillant
    ° ° °
    Crevettes à la plancha 21 €
    Crevettes argentines grillées au beurre aux herbes

    ° ° °
    Dim Sum 16 €
    Du poulet à la mayonnaise aux agrumes
    ° ° °
    Frittis de calamars 15 €
    Avec sauce tartare
    ° ° °
    Boulettes de crevettes 18 €
    Avec garniture classique
    ° ° °
    Boules au fromage 14 €
    Fromage Reypenaer
    ° ° °
    Boulettes de homard 16 €
    Avec garniture classique
    ° ° °
    Brochettes de poulet 15 €
    Avec sauce aux arachides
    ° ° °
    Patatas bravas 6 €
    Avec aïoli / épicé
    ° ° °
    Pain 3 €
    avec aïoli

     

    Plats principaux

    Langues à boues 28 €
    3 morceaux avec frites fraîches, sauce tartare et salade fraîche
    ° ° °
    Moules – Jumbo 28€
    Nature, vin blanc ou look avec frites et sauce moules
    ° ° °
    Homard 500 gr. 38€ / 700 gr.59€
    Nature ou grillé avec frites et salade fraîche
    ° ° °
    Côte à l'os 500 gr. 36 €
    Belge Blanc-Bleu
    Sauce poivre ou champignons, frites & salade
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    Jeune Coq 28€
    Rôti sauce aux champignons, frites & salade
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    Salade César 26 €
    Avec salade fraîche au poulet, bacon, oeuf et parmesan
    ° ° °
    Salade Saumon 25€
    Salade fraîche au saumon fumé

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    Menu du pêcheur 45€
    Croquettes de crevettes 2pcs
    Langues de boue avec laitue et frites
    Dame Blanche ou Café Indulgence
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