Tapaskaart Lounge

Tapa van de chef €45
4 verschillende tapas “keuze van de chef”

Tapa “Cabo” €130
6 verschillende tapas “keuze van de chef” vergezeld met een fles Piper Heidsieck 75cl

Iberico ham €12/€24
50 gr. / 100 gr.
°°°
Toast gerookte zalm €17
Op boerenbrood geserveerd
°°°
Mosseltjes “Tom Kha Kai” €19
Op Aziatische wijze
°°°
Buratta €18
Met tomaat & baslicum
°°°
Dim Sum €15
Van kip met citrusmayonaise
°°°
Yakitori saté’s €15
Met pindasaus
°°°
Calamares fritti €17
Met tartaarsaus
°°°
Garnaalballetjes €19
°°°
Kaasballetjes €17
Van Reypenaer kaas
°°°
Kreeftballetjes €19
°°°
Patatas bravas €11
Met aioli / pikant
°°°
Carpaccio van Ossenhaas €21
Met truffel, pijnboompitjes en krokante spek
°°°
Garnaalkroketten €22
2 garnaalkroketten met handgepelde garnalen en klassiek garnituur
°°°
Gamba’s à la plancha €25
Argentijnse gamba’s gegrild met kruidenboter
°°°
Gillardeau Oesters °°°° €28
6 stuks geserveerd op ijs
°°°
Tomaat Garnaal “New Style” €24
Selectie tomaten met handgepelde garnalen
°°°
Ceasar Salade €21
Met kip, spek, ei en parmezaan
°°°
Salade zalm €21
Met gerookte zalm, ei, croutons en citrusgel

Hoofdgerechten

Côte à l’os 500gr. €38
Belgisch Wit-Blauw
Peper- of champignonsaus, frietjes & salade
°°°
Mosselen €32
Natuur of Witte wijn
Met mosselsaus & frietjes
°°°
Slibtongen €33
3 stuks met frietjes, tartaarsaus & salade
°°°
Tomaat garnaal “New Style” €38
Selectie tomaten met handgepelde garnalen
°°°
Ceasar salade €29
Met frisse salade met kip, spek, ei en parmezaan
°°°
Salade zalm €29
Met gerookte zalm, ei, croutons en citrusgel
°°°
Kreeft 500 gr./700 gr. €45/€65
Natuur of gegrild met kruidenboter, frietjes & salade

——————————
Vissersmenu €59
Garnaalkroketten 2st
Slibtongen met sla en frietjes
Dame Blanche of Verwenkoffie
——————————