Voorgerechten
Carpaccio van Ossenhaas €21
Met truffel, pijnboompitjes & krokante spek
°°°
Garnaalkroketten €22
2 garnaalkroketten met gepelde garnalen & klassiek garnituur
°°°
Gamba’s à la plancha €25
Argentijnse gamba’s gegrild met kruidenboter
°°°
Gillardeau Oesters °°°° €28
6 stuks geserveerd op ijs
°°°
Tomaat Garnaal “New Style” €24
Selectie tomaten met gepelde garnalen
°°°
Ceasar Salade €21
Frisse salade met kip, spek, ei, ansjovis & parmezaan
°°°
Salade zalm €21
Met gerookte zalm, ei, croutons & citrusgel
Hoofdgerechten
Côte à l’os 500gr. €38
Belgisch Wit-Blauw
Peper- of champignonsaus, frietjes & salade
°°°
Slibtongen €33
3 stuks met frietjes, tartaarsaus & salade
°°°
Catch of the day €32
Met polderaardappel, saus naar keuze van de chef & seizoensgroentjes
°°°
Tomaat garnaal “New Style” €38
Selectie tomaten met gepelde garnalen
°°°
Ceasar salade €29
Frisse salade met kip, spek, ei, ansjovis & parmezaan
°°°
Salade zalm €29
Met gerookte zalm, ei, croutons & citrusgel
°°°
Kreeft 500 gr./700 gr. €45/€65
Natuur of gegrild met kruidenboter, frietjes & salade
Om kwaliteit te waarborgen en wachttijden te beperken vragen wij om de keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang
Desserts
Dame blanche €12
Vanille ijs met warme chocoladesaus
°°°
Chocolade brownie €12
Met gezouten caramel en vanille-ijs
°°°
Moelleux van witte chocolade €12
Met ijs van pure chocolade
°°°
Dessert van het moment €12
Naar inspiratie van de chef
°°°
Koffie of Thee €12
Met diverse verwennerij